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Getränke mit Gin

Drinks mit Gin: Ein Guide für vielseitige Cocktails

Gin gehört zu den vielseitigsten Spirituosen der Cocktailwelt. Wacholder, Zitrus, Kräuter und weitere Botanicals schaffen ein breites Aromenspektrum, das sowohl in Klassikern als auch in modernen Drinks funktioniert.

Den Charakter des Gins verstehen

Die Balance eines Gin-Cocktails hängt davon ab, wie die Botanicals mit Säure, Süße, Bitterkeit und Kohlensäure zusammenspielen. Ein trockener, wacholderbetonter Gin verlangt oft andere Begleiter als ein floraler oder stark zitrusbetonter Stil.

10 Gin-Cocktails

1. Klassischer Gin & Tonic

Zubereitung: Ein hohes Glas mit Eis füllen. Gin hinzufügen und mit Tonic Water auffüllen. Mit Limette oder Zitrone garnieren.

2. Gin Martini

  • 6 cl Gin
  • 1 cl trockener Wermut
  • Olive oder Zitronenzeste

Zubereitung: Gin und Wermut mit Eis verrühren und in ein gekühltes Martiniglas abseihen. Mit Olive oder Zitronenzeste garnieren.

3. Negroni

  • 3 cl Gin
  • 3 cl Campari
  • 3 cl süßer Wermut

Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis verrühren und mit Orangenzeste garnieren.

4. French 75

  • 4 cl Gin
  • 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Champagner oder Schaumwein

Zubereitung: Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis schütteln. In ein Champagnerglas abseihen und mit Champagner oder Schaumwein auffüllen.

5. Gurken-Gin-Fizz

  • 5 cl Gin
  • 2 cl Limettensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Soda
  • Gurkenscheiben

Zubereitung: Gurkenscheiben leicht im Shaker andrücken. Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Eis hinzufügen, schütteln und über frisches Eis abseihen. Mit Soda auffüllen.

6. Holunderblüten-Gin-Cocktail

Zubereitung: Gin, Holunderblütensirup und Zitronensaft mit Eis schütteln. In ein mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen und mit Soda auffüllen.

7. Gin Basil Smash

  • 6 cl Gin
  • Eine Handvoll frischer Basilikumblätter
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup

Zubereitung: Basilikum im Shaker andrücken. Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eis hinzufügen, kräftig schütteln und abseihen.

8. Himbeer-Gin-Rickey

  • 5 cl Gin
  • Frische Himbeeren
  • 2 cl Limettensaft
  • Soda

Zubereitung: Himbeeren leicht im Glas andrücken. Gin, Limettensaft und Eis hinzufügen und mit Soda auffüllen.

9. Gin Gimlet

  • 5 cl Gin
  • 2 cl Limettensaft
  • 1 cl Zuckersirup

Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

10. Lavendel Gin & Tonic

  • 5 cl Gin
  • Tonic Water
  • Lavendel als Garnitur

Zubereitung: Ein hohes Glas mit Eis füllen. Gin hinzufügen, mit Tonic Water auffüllen und sparsam mit Lavendel garnieren.

Gin in der Hausbar

Mit wenigen guten Basisspirituosen, frischen Zitrusfrüchten, Tonic und einigen Sirupen lassen sich viele unterschiedliche Gin-Cocktails zubereiten. Entscheidend sind klare Mengen und eine Garnitur, die zum Gin passt.

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