Hudson Barlöffel Kupfer 45 cm

Hochwertiger Hudson Barlöffel in Kupferoptik mit einer Länge von 45 cm. Der lange Barlöffel ist besonders für Cocktailbars geeignet und bietet durch seine Länge viel Kontrolle beim Rühren in hohen oder großen Mixinggläsern. Er ist ein praktisches Werkzeug für professionelle Barkeeper und die Hausbar.

Ein Barlöffel gehört zur Grundausstattung jeder Bar. Der lange, schlanke Stiel erleichtert das kontrollierte Rühren von Cocktails und das Arbeiten mit Zutaten wie Minze, Eis und Sirup.

Rezepte, bei denen ein Barlöffel verwendet wird:

Passionsfrucht Iced Tea:

• 3 cl Monin Passionsfrucht Sirup
• 20 cl kalter schwarzer Tee
  Zubereitung: Sirup und Tee mischen und über Eis servieren.

Mango Mojito:

• 4 cl Mango-Rum
• 3 cl Modo Mango
• 4 Limettenspalten
• 1½ TL Rohrzucker
• einige frische Minzblätter
• Crushed Ice
  Zubereitung:
  Limette und Zucker in ein Lowball-Glas geben und kräftig muddlen. Minzblätter hinzufügen und vorsichtig andrücken, ohne sie zu zerreißen. Crushed Ice und Rum hinzufügen, mit dem Barlöffel umrühren und mit Soda auffüllen.

Sazerac:

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 Dashes Peychaud’s Bitters
• 1 Barlöffel Zuckersirup
• 1 Dash Absinth
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in ein Mixingglas geben und mit Eis füllen. Mit dem Barlöffel umrühren, anschließend mit einem Strainer in das Cocktailglas abseihen und servieren.

Caipirinha:

• 6 cl Cachaça
• 6–8 Limettenspalten
• 2–3 Barlöffel Zucker
  Zubereitung:
  Limette und Zucker in ein Lowball-Glas geben und kräftig muddlen. Crushed Ice und Cachaça hinzufügen, mit dem Barlöffel umrühren und mit weiterem Crushed Ice auffüllen.

Mint Julep:

• 6 cl Bourbon
• 2 Dashes Angostura Bitters
• 1 Zuckerwürfel
• 1 Handvoll Minzblätter
• 1 cl Sodawasser
  Zubereitung:
  Den Zuckerwürfel in einen Mint Julep Cup geben und mit Angostura beträufeln. Zucker zerdrücken, Minze und Bourbon hinzufügen und vorsichtig muddlen. Crushed Ice hinzufügen und umrühren.

Manhattan:

• 5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl süßer Wermut
• 1 Dash Angostura Bitters
• Maraschino-Kirsche als Garnitur
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in ein Mixingglas geben und mit Eis füllen. Mit dem Barlöffel umrühren, anschließend mit einem Strainer in das Cocktailglas abseihen und servieren.

Caramel Appletini:

• 1,5 cl zuckerfreier Karamellsirup
• 1 cl Limettensaft
• 4 cl Wodka
• 2 cl Apfelsaft
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in einen Shaker geben und gründlich shaken. In ein Martiniglas abseihen.

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