Julep-Sieb

Klassisches Julep-Sieb aus Edelstahl.

Das Julep-Sieb ist ein klassisches Design für klassische Barkeeper und wird anders verwendet als herkömmliche Siebe. Anstatt es an der Außenseite eines Shakers oder Mixglases anzubringen, montieren Sie dieses große löffelförmige Sieb direkt innerhalb des Randes und neigen es so, dass das Mixgetränk durch die Löcher fließt. Es erfordert nur ein wenig Übung, gibt Ihnen aber etwas anderes, das Sie in Ihre Trickkiste packen können.

Cocktailsiebe sind unverzichtbare Barkeeper-Werkzeuge, die dazu dienen, das Eis gespannt zu halten und einen gleichmäßigen Flüssigkeitsfluss in den Gläsern aufrechtzuerhalten.

Rezepte, bei denen das Julep-Sieb verwendet werden kann:

Sazerac

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 Spritzer Peychaud's Bitters
• 1 grober Zuckersirup
• Spritzen Sie Absinth aus Ihrer Spritzflasche
  Vorgehensweise:
  Mit Ihrem Sieb oder Julep-Sieb den Inhalt in Ihr Cocktail-Lowball-Glas abseihen.

Diamantrücken

• 4,5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2cl Calvados
• 2 cl Grüne Chartreuse
  Vorgehensweise:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihr Rührglas und rühren Sie vorsichtig mit Ihrem groben Rührer um, bis das Getränk abgekühlt ist. Dann in Ihr Coupéglas abseihen.

Rezept für 2 Gläser Mint Julep

• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 dl Wasser
• 10 Minzstängel
• 10 cl Bourbon-Whisky
• Sprudel
• zerstoßenes Eis

Zuckersirup – Zucker und Minze in Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Bei Bedarf kochen. So ist Platz für weitere Gläser.
Durch ein Sieb in die Gläser gießen. Whiskey in das Glas gießen und mit Crushed Ice auffüllen. Mit Mineralwasser auffüllen und mit Minzzweigen garnieren.

Produktmerkmale:

• Julep-Sieb / Julep-Sieb
• Material: Edelstahl
• Ideal für moderne Tischdekorationen
• Perfekt für Clubs, Kneipen und Restaurants
• Geeignet für den gewerblichen Einsatz

Maße:

• Höhe: 20 mm
• Durchmesser: 75 mm
• Länge: 160 mm
• Paketgewicht: 0,3 kg