Reiben

Reiben – Präzision, Qualität und unverzichtbar in Küche und Bar

Eine gute Reibe ist weit mehr als nur ein einfaches Küchenutensil – sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die mit Leidenschaft und Präzision kochen, mixen und verfeinern. Ob Zitronenschale für Cocktails, Parmesan über Pasta, Muskat im Kaffee oder frischer Trüffel auf Risotto – die richtige Reibe macht den Unterschied.

Microplane und professionelle Marken – höchste Schärfe und Qualität
Professionelle Marken wie Microplane haben den Standard für Reiben neu definiert. Ihre foto-geätzten Klingen schneiden Zutaten sauber statt sie zu zerreißen – für mehr Geschmack, bessere Textur und ein visuell perfektes Ergebnis. Besonders die Modelle mit Walnussholzgriff vereinen Ergonomie mit exklusiver Ästhetik.

Arten von Reiben für jede Anwendung:

• Extra grob: für Karotten, Zucchini, Hartkäse oder Schokolade

• Mittel & fein: für Zitrusschalen, Ingwer, Knoblauch, Chili oder Trüffel

• Extra fein: für Muskatnuss, Kaffee oder getrocknete Gewürze

So lassen sich Speisen bis ins Detail verfeinern und auf höchstem Niveau präsentieren.

In der Küche – vom Alltag bis zur Gourmetküche
Reiben sind tägliche Helfer in jeder Küche: 

• Zitronen- und Orangenschalen für Kuchen, Marinaden und Salate

• Parmesan oder Pecorino über Pasta und Gratins

• Ingwer und Knoblauch direkt in Dressings, Suppen oder Saucen

• Trüffel hauchdünn über Risotto oder Kartoffelpüree

• Schokolade oder Nüsse fein gerieben für Desserts

In der Bar & beim Barista
Reiben sind auch in Bars und Cafés unverzichtbar, wo Aromen und Optik perfekt zusammenspielen:

• Zitrusschalen über Cocktails – für Aroma und Eleganz

• Muskat oder Zimt über Irish Coffee, Eggnog oder Chai Latte

• Schokolade über Espresso oder Cappuccino für ein besonderes Finish

Materialien & Pflege
Hochwertige Reiben sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, langlebig und leicht zu reinigen. Modelle mit Walnussholzgriff setzen zudem stilvolle Akzente. Viele sind spülmaschinengeeignet, jedoch wird Handwäsche empfohlen, um die Schärfe lange zu bewahren.

Warum eine Profi-Reibe wählen?

• Scharfer Schnitt: kein Zerdrücken, kein Aromaverlust

• Langlebigkeit: foto-geätzte Klingen bleiben lange scharf

• Komfort & Kontrolle: ergonomische Griffe, rutschfeste Standfüße

• Design & Funktion: Eleganz kombiniert mit Präzision

Eine hochwertige Reibe ist somit nicht nur ein Küchenwerkzeug, sondern ein Instrument für Kreativität, Genuss und Perfektion – in Küche, Bar und Café.