Boston Shaker Tin/Tin Kupfer

Ein Muss für jeden Barkeeper ist ein komplettes Boston Shaker Set. Dieses besteht aus einem Boston Shaker und einem Speed Tin, sodass man ein "Tin Tin" Set hat.
Boston Shaker – Cocktail Shaker aus Kupfer, im Gegensatz zu dem herkömmlichen Boston Shaker Tin/tin.

Dieser Boston Shaker ist einer der beliebtesten Cocktailshaker unter Barkeepern, Kellnern und Co. Er ist unglaublich einfach zu handhaben und kann sowohl mit einem Bostonglas als auch mit einem Speed Tin verwendet werden. Boston Shaker sind besonders beliebt, da man im Gegensatz zu dreiteiligen Shakern das anschließende Ausgießen mit einem Sieb/Strainer einfacher kontrollieren kann. Diese Art von Shakern ist mittlerweile so verbreitet, dass sie weltweit zum Standard geworden ist. In Deutschland findet man hauptsächlich dreiteilige Shaker in kleinen Cafés, während der Boston Shaker die Lieblingswahl der Barkeeper ist.

Rezepte, bei denen dieser Shaker verwendet werden kann:

Espresso Martini

• 5 cl Wodka
• 3,5 cl Kaffeelikör
• 1 Shot Espresso
• Eiswürfel
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Martini-Glas und garnieren Sie mit ein paar Kaffeebohnen.

Cosmopolitan

• 2 cl Cointreau
• 4 cl Wodka
• 4 cl Cranberrysaft
• 2 cl frisch gepresster Limettensaft
• 1 Stück abgeriebene Orangenschale
• Eiswürfel
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Martini-Glas. Vergessen Sie nicht, einen Feinsieb zu verwenden, um alle Eiskristalle zu entfernen.

White Lady

• 4 cl Gin
• 3 cl Cointreau
• 1 cl Zuckersirup
• 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 1 cl Eiweiß
• 1 Scheibe Zitrone
• Eiswürfel
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Martini-Glas. Vergessen Sie nicht, einen Feinsieb zu verwenden, um alle Eiskristalle zu entfernen.

Margarita Rezept:

• 3 cl Tequila
• 3 cl Cointreau
• 1 cl Limettensaft
• 1 cl Zuckersirup
• Eiswürfel

Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Margarita-Glas.
Wenn Sie richtig mit Salz arbeiten möchten, achten Sie darauf, das Glas vor dem Befüllen mit der Mischung mit Salz zu umrandern. Dies kann unter anderem mit Margarita-Salz gemacht werden.

Amaretto Sour

• 4,5 cl Amaretto-Sirup
• 0,5 cl Zuckersirup
• 3 cl Whisky oder Bourbon
• 3 cl Zitronensaft
• 1,5 cl Eiweiß
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Lowball-Glas.
  Vergessen Sie nicht, ohne Eis und mit einer Mixing Spring zu shaken, damit das Eiweiß nicht verklumpt.

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