Hawthorne Sieb 380 Deluxe

Wahrscheinlich die bekannteste und am weitesten verbreitete Art von Sieb weltweit. Der professionelle Cocktail-Sieb ist in jeder Bar zu finden. Der Hawthorne Strainer ist ein absolutes Must-Have.
Cocktail-Siebe werden hauptsächlich verwendet, wenn man einen Cocktail schüttelt oder einen Cocktail in einem Mixglas gerührt hat, wobei hier oft der Julep Strainer oder Hawthorne Strainer zum Einsatz kommt.

Wir haben eine Liste von Drinks und Cocktailrezepten zusammengestellt, bei denen Siebe verwendet werden:
 

Gesiebte Drinks:

Cosmopolitan Rezept:

• 4 cl Citrus Vodka
• 2 cl Cointreau
• 5 cl Cranberrysaft
• 2 cl Limettensaft
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in Ihren Shaker geben und gründlich schütteln. Den Inhalt mit Ihrem Feinsieb in Ihr Martiniglas abseihen.

Pina Colada Rezept:

• 4 cl heller Rum
• 6 cl Kokoscreme
• 12 cl Ananassaft
• 1 Tasse Eiswürfel
  Zubereitung:
  Das Originalrezept kann auf zwei verschiedene Arten zubereitet werden. 1) Alle Zutaten werden gemixt und in ein Hurricane-Glas gegossen. 2) Alle Zutaten in Ihren Cocktail-Shaker geben und gründlich schütteln. Mit Ihrem Sieb den Inhalt in Ihr Cocktailglas abseihen.

Zombie

• 6 cl heller Rum
• 3 cl dunkler Rum
• 1 ½ cl Bacardi 151 Rum (75,5%)
• 1 ½ cl Aprikosenbrandy
• 3 cl Ananassaft
• 3 cl Orangensaft
• 3 cl Limettensaft
• 1 Teelöffel Zucker
  Zubereitung:
  Mit Ihrem Entsafter die Orangen auspressen, um frischen Saft zu erhalten.
  Alle Zutaten kräftig in einem Shaker schütteln und in Tiki-Gläser servieren.

Hurricane

• 6 cl heller Rum
• 6 cl dunkler Rum
• 3 cl frisch gepresster Limettensaft
• 3 cl Orangensaft
• 1,5 cl Passionsfrucht-Püree
• 1,5 cl Zuckersirup
• 1 Barlöffel Grenadine
  Zubereitung:
  Alle Zutaten kräftig in einem Shaker schütteln und in Hurricane-Gläser servieren.

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