Monin Gomme Sirup

Monin Gomme Sirup, ein wesentlicher Klassiker des renommierten französischen Markenherstellers Monin, ist ein unverzichtbares Element in der Kunst der Cocktailherstellung. International als Monin Gum Syrup bekannt, ist dieser Sirup eine Hommage an die traditionelle Cocktailkultur und ein Schlüsselelement in vielen klassischen Rezepten.

Mit einem Fokus auf Qualität und Authentizität kombiniert Monin Gomme Sirup eine subtile Süße mit einer einzigartigen seidigen Konsistenz, die Cocktails eine runde und angenehme Mundfülle verleiht. Sein neutraler Geschmack und seine dicke Konsistenz machen ihn ideal, um die Säure von Zitrusfrüchten und die Schärfe von starken Spirituosen auszugleichen. Es ist diese besondere Eigenschaft, die Monin Gomme Sirup zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Barkeeper und Cocktail-Enthusiasten macht.

Monin Gomme Sirup ist nicht nur ein Süßungsmittel, sondern auch ein Texturverbesserer. Seine Anwendung reicht von klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned und Sours bis zu modernen Kreationen, in denen er eine ganz besondere Tiefe und Weichheit verleihen kann. Die Vielseitigkeit des Sirups und seine Fähigkeit, verschiedene Geschmackskomponenten zu vereinen, machen ihn zu einem wertvollen Bestandteil jeder gut sortierten Bar.

Cocktailrezepte mit Monin Gomme Sirup

Klassischer Whiskey Sour

Zutaten:

• 50 ml Whiskey
• 20 ml Zitronensaft
• 10 ml Monin Gomme Sirup
• Eiswürfel
• Orangenscheibe und Cocktailkirsche zur Garnierung

Zubereitung:

1. Whiskey, Zitronensaft und Monin Gomme Sirup in einem Shaker mit Eis kombinieren.
2. Gut schütteln und in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.
3. Mit einer Orangenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.

Mojito mit einer Wendung

Zutaten:

• 40 ml weißer Rum
• 20 ml frischer Limettensaft
• 10 ml Monin Gomme Sirup
• Frische Minzblätter
• Sodawasser
• Crushed Ice

Zubereitung:

1. Minzblätter in einem hohen Glas zerdrücken.
2. Rum, Limettensaft und Monin Gomme Sirup hinzufügen.
3. Mit Crushed Ice füllen und mit Sodawasser auffüllen.
4. Vorsichtig umrühren und servieren.

Gin Basil Smash

Zutaten:

• 50 ml Gin
• Eine Handvoll frischer Basilikumblätter
• 20 ml Zitronensaft
• 10 ml Monin Gomme Sirup
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Basilikumblätter in einem Shaker zerdrücken.
2. Gin, Zitronensaft und Monin Gomme Sirup hinzufügen.
3. Mit Eis auffüllen und kräftig schütteln.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Brandy Crusta

Zutaten:

• 50 ml Brandy
• 10 ml Maraschino-Likör
• 5 ml Monin Gomme Sirup
• 15 ml Zitronensaft
• Ein Spritzer Angostura Bitter
• Eiswürfel
• Zuckerkruste am Glasrand und Zitronenschale zur Garnierung

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mischen.
2. Gut schütteln und in ein mit Zuckerkruste vorbereitetes Cocktailglas abseihen.
3. Mit einer Zitronenschale garnieren.

Monin Gomme Sirup ist mehr als nur ein Süßungsmittel; er ist ein essenzielles Werkzeug für jeden, der die Kunst des Cocktailmixens beherrschen möchte. Mit seiner tiefen Geschmacksfülle und der Fähigkeit, Textur und Balance in Getränken zu verbessern, eignet er sich ideal zur Herstellung von zeitlosen Klassikern bis hin zu modernen Meisterwerken. Mit Monin Gomme Sirup in Ihrer Sammlung sind Sie stets in der Lage, beeindruckende und geschmackvolle Cocktails für jede Gelegenheit zu kreieren.