Monin Mirabellensirup

Monin Mirabellensirup, auch bekannt als Kirschpflaumensirup, bietet ein einzigartiges und delikates Geschmackserlebnis, das die Süße und leicht säuerliche Frische der Mirabelle in Ihre Getränke und Desserts bringt. Inspiriert von der gelben Mirabelle, die für ihre perfekte Balance aus Süße und Säure bekannt ist, ist dieser Sirup eine fantastische Wahl für alle, die ihren Kreationen ein raffiniertes und aromatisches Fruchtaroma verleihen möchten.

Die ursprünglich aus Lothringen stammenden Mirabellen gelten als Delikatesse. Ihre natürliche Süße und ihr intensives Aroma machen sie ideal für Desserts und Getränke. Monin hat die Essenz dieser Frucht in einem Sirup eingefangen, der sich vielseitig verwenden lässt – von Cocktails und alkoholfreien Cocktails über Limonaden bis hin zu Backwaren.

Das Flaschendesign ist mit einer herkömmlichen Siruppumpe kompatibel und passt sowohl in Bareinrichtungen als auch in professionelle Setups – perfekt für geschäftige Cafés und stimmungsvolle Hausbars.

Geschmacksprofil

Monin Mirabellensirup hat eine hellgoldene Farbe, die an reife Früchte erinnert, und ein komplexes Geschmacksprofil, das Folgendes vereint:

• Kopfnote: Süße, reife Früchte mit einem Hauch floraler Eleganz.
• Herznote: Milde Säure und saftige Fruchtigkeit sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
• Nachgeschmack: Anhaltende Süße mit subtilen Noten von Steinobst.

Durch seinen ausgewogenen Geschmack eignet es sich sowohl für heiße als auch für kalte Getränke sowie für kreative Speisenrezepte.

Anwendung
Monin Mirabellensirup ist äußerst vielseitig und perfekt für eine breite Palette von Anwendungen:

• Cocktails: Verleihen Sie klassischen oder modernen Cocktails eine fruchtige und exotische Note.
• Mocktails: Kreieren Sie elegante alkoholfreie Getränke mit einem einzigartigen Geschmacksprofil.
• Limonade und Soda: Für ein erfrischendes und fruchtiges Getränk mit Soda oder Zitronenwasser mischen.
• Tee und Kaffee: Verleihen Sie Heißgetränken eine dezente Süße und ein einzigartiges Aroma.
• Backwaren und Desserts: Verwenden Sie den Sirup als Glasur für Kuchen oder als süßes Aroma in Mousse und Eiscreme.

Monin Mirabellensirup ist ein Muss für kreative Barkeeper, Köche und Hobbyköche, die neue Geschmacksdimensionen entdecken möchten.

Schlussbemerkungen
Monin Mirabellensirup ist mehr als nur ein Geschmacksverstärker – er ist der Schlüssel zu kreativen Kreationen in Küche und Bar. Mit seiner raffinierten Balance aus Süße und Säure bietet der Sirup unzählige Möglichkeiten für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Ob Profi oder Hobbykoch, Monin Mirabellensirup verleiht Ihren Kreationen einen Hauch von Eleganz und Originalität.

Zutaten
Zucker, Wasser, konzentrierter Saft aus Mirabellen und anderen Früchten, Aroma, Orangenblüte, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202).
Fruchtsaftgehalt: mind. 19 %, davon 12 % Mirabellensaft.

Nährwertangaben pro 100 ml
Energie: 1295 kJ / 310 kcal
Fett: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 77,0 g – davon Zucker: 76,9 g
Protein: 0,0 g
Salz: 0,01 g

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