One&Only Salted Caramel Frappé

One&Only Salted Caramel Frappé ist ein Instantgetränk, das den süßen Geschmack von Karamell mit einer Prise Salz vereint. Dieser Frappé eignet sich perfekt für ein cremiges und ausgewogenes Getränk, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Einfach mit Milch oder Pflanzenmilch mischen und mit Eis servieren – für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.

One&Only Salted Caramel Frappé ist eine konzentrierte, professionelle Basis, die speziell für Cafés, Bars und Events entwickelt wurde, die einen luxuriösen Karamell-Frappé mit der perfekten Balance aus Süße und einer dezenten Salznote anbieten möchten. Das Produkt bietet einen runden, vollmundigen Karamellgeschmack mit Noten von Toffee und leicht gebranntem Zucker, der die Bitterkeit des Kaffees unterstreicht oder in alkoholfreien Varianten auch pur überzeugt. Die Rezeptur ist ideal für den Einsatz in stark frequentierten Betrieben: Gleichbleibender Geschmack, schnelles Portionieren und minimale Zubereitungszeit machen die Basis perfekt, um den Absatz von kalten Dessertgetränken in jeder Umgebung zu steigern.

Zubereitung, Variationen und Servieren
Für einen klassischen Salted Caramel Frappé 30–60 ml One&Only-Basis mit ca. 150–250 g Crushed Ice und 150–200 ml Milch oder einer pflanzlichen Alternative im Mixer cremig rühren. Für einen intensiveren Kaffeegeschmack vor dem Mixen einen Espresso hinzufügen. Für einen zusätzlichen Dessert-Touch mit Schlagsahne, Karamellsauce und Meersalzflocken garnieren. In einem hohen Milchshake-Glas servieren – so wird der Frappé zum echten Hingucker. Die verschiedenen Schaumschichten, Streusel und Garnierungen sorgen für mehr Aufmerksamkeit und machen ihn zu einem echten Instagram-Highlight. Für heiße oder halbheiße Varianten Milch in einem Milchaufschäumkännchen erhitzen und die Basis unterrühren. So entsteht ein cremiger Salted Caramel Latte mit köstlichem Mikroschaum.

Vorteile im Betrieb und Menüpotenzial
Der One&Only Salted Caramel Frappé spart Zeit, minimiert Abfall und garantiert gleichbleibende Qualität, da bereits kleine Mengen des Konzentrats ausreichen und stets ein identisches Geschmacksprofil aufweisen. Das Produkt eignet sich besonders für Stoßzeiten wie Brunch, Nachmittagsgeschäft und Veranstaltungen, wo schnelle Zubereitung und gleichbleibende Qualität unerlässlich sind. Auf der Speisekarte dient der Frappé sowohl als charakteristisches Dessert als auch als attraktive Ergänzung zu Kuchen und Keksen – bieten Sie gegen einen geringen Aufpreis ein „Salzkaramell-Upgrade“ an, um den durchschnittlichen Umsatz zu steigern. Die Basis ermöglicht zudem eine einfache Schulung des Personals in standardisierten Rezepten, sodass Gäste stets die gleiche hohe Qualität erhalten.

Zutaten
Zucker, Magermilchpulver (28%), Glukosesirup, karamellisierter Zucker, Kokosfett, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, natürliches Aroma, Stabilisator: Natriumphosphate.

Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1655 kJ / 391 kcal
Fett: 3,1 g – davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
Kohlenhydrate: 80 g – davon Zucker: 75 g
Protein: 9,8 g
Salz: 2,4 g

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