Pariser Shaker

Französischer Boston Shaker 60 cl aus rostfreiem Stahl
Diese Art von Cocktailshaker hat in letzter Zeit enorm an Beliebtheit gewonnen. Eine Abwandlung des traditionellen Boston Shakers. Zusammengesetzt aus einem klassischen Boston Shaker und einem "Speed Tin" mit eigenem Design ist dieser französisch inspirierte Cocktail Shaker schnell populär geworden. Boston Shaker sind besonders beliebt, da man im Gegensatz zu dreiteiligen Shakern das anschließende Ausgießen mit Sieb / Strainer einfacher kontrollieren kann. Diese Art von Shaker ist mittlerweile so verbreitet, dass sie weltweit zum Standard geworden ist. In Deutschland findet man vor allem dreiteilige Shaker in kleineren Cafés, während der Boston Shaker der Favorit der Barkeeper ist.


Da es für diese Art von Shakern keinen eingebauten Strainer gibt, empfehlen wir, den richtigen Strainer zu verwenden. Es hängt davon ab, welche Art von Strainer man benötigt, aber Sie können unser großes Sortiment hier einsehen: Cocktail Strainer.

 

Rezepte, in denen dieser Shaker verwendet werden kann:

Espresso Martini

• 5 cl Wodka
• 3,5 cl Kaffeelikör
• 1 Shot Espresso
• Eiswürfel
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Martini-Glas und garnieren Sie mit ein paar Kaffeebohnen.

Cosmopolitan

• 2 cl Cointreau
• 4 cl Wodka
• 4 cl Cranberrysaft
• 2 cl frisch gepresster Limettensaft
• 1 Stück abgeriebene Orangenschale
• Eiswürfel
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Martini-Glas. Vergessen Sie nicht, einen Feinsieb zu verwenden, um alle Eiskristalle herauszufiltern.

Winter Spice Daiquiri:

• 3 cl Diplomatico Rum
• 2 cl Cointreau
• 1,5 cl Winter Spice Sirup
• Eiswürfel
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Servieren Sie in einem Martini- oder Coupe-Glas.

Margarita Rezept:

• 3 cl Tequila
• 3 cl Cointreau
• 1 cl Limettensaft
• 1 cl Zuckersirup
• Eiswürfel

Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt mit Ihrem Strainer in Ihr Margarita-Glas.
Wenn Sie es mit Salz richtig machen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie den Rand des Glases vor dem Eingießen der Mischung mit Salz versehen. Dies kann unter anderem mit Margarita-Salz erfolgen.

Amaretto Sour

• 4,5 cl Amaretto Sirup
• 0,5 cl Zuckersirup
• 3 cl Whisky oder Bourbon
• 3 cl Zitronensaft
• 1,5 cl Eiweiß
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihren Cocktailshaker und shaken Sie gründlich. Seihen Sie den Inhalt in Ihr Lowball-Glas.
  Denken Sie daran, ohne Eis zu shaken und eine Mixing Spring zu verwenden, damit das Eiweiß nicht klumpt.

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