Guide & tricks

Citruspresser i stål til frisk lime og citron i professionel cocktailbar

Zitruspressen Guide – welche Presse braucht die Bar?

Guide zu Zitruspressen für Bar und Restaurant: Handpressen, Tischmodelle und elektrische Pressen, Kapazität, Ergonomie, Reinigung und professioneller Workflow.

Zitruspressen Guide – welche Presse braucht die Bar?

Guide zu Zitruspressen für Bar und Restaurant: Handpressen, Tischmodelle und elektrische Pressen, Kapazität, Ergonomie, Reinigung und professioneller Workflow.

Muddler i stål til professionel bar og cocktails med citrus, frugt og urter

Muddler Guide – den richtigen Stößel für die Bar wählen

Guide zu Muddler und Barstößel: Länge, Material und Arbeitsfläche für Citrus, Obst und Kräuter wählen und Minze nicht überarbeiten.

Muddler Guide – den richtigen Stößel für die Bar wählen

Guide zu Muddler und Barstößel: Länge, Material und Arbeitsfläche für Citrus, Obst und Kräuter wählen und Minze nicht überarbeiten.

40 cm barske med snoet skaft og gaffel til professionel cocktailbar

Barlöffel Guide – Länge und Typen erklärt

Welchen Barlöffel solltest du wählen? Unterschiede zwischen 30, 35 und 40 cm, gedrehtem Schaft, Gabel und Muddler-Ende für Mixingglas und professionelle Bar.

Barlöffel Guide – Länge und Typen erklärt

Welchen Barlöffel solltest du wählen? Unterschiede zwischen 30, 35 und 40 cm, gedrehtem Schaft, Gabel und Muddler-Ende für Mixingglas und professionelle Bar.

Isske med dræn til hygiejnisk håndtering og opbevaring af is i baren

So lagerst du Eis in der Bar richtig

Praktischer Guide zur richtigen Lagerung und Handhabung von Eis in der Bar: Eisschaufel, Eisbehälter, Schmelzwasser, Reinigung und Service-Routinen.

So lagerst du Eis in der Bar richtig

Praktischer Guide zur richtigen Lagerung und Handhabung von Eis in der Bar: Eisschaufel, Eisbehälter, Schmelzwasser, Reinigung und Service-Routinen.

Professionel ishåndtering som del af valg af ismaskine til bar og restaurant

So wählst du eine Eismaschine für Bar und Restaurant

Guide zur Auswahl einer Eismaschine für Bar und Restaurant: Kapazität, Eisform, Vorrat, Wasser, Ablauf, Belüftung, Reinigung, Service und Peak-Bedarf.

So wählst du eine Eismaschine für Bar und Restaurant

Guide zur Auswahl einer Eismaschine für Bar und Restaurant: Kapazität, Eisform, Vorrat, Wasser, Ablauf, Belüftung, Reinigung, Service und Peak-Bedarf.

Cafédrik som illustration til standardisering på flere lokationer

So standardisierst du Getränke an mehreren Standorten

Guide für Café- und Restaurantketten: Rezepturen, SKU, Dosierung, Wareneinsatz, Schulung, Lager und Qualitätskontrolle über mehrere Standorte standardisieren.

So standardisierst du Getränke an mehreren Standorten

Guide für Café- und Restaurantketten: Rezepturen, SKU, Dosierung, Wareneinsatz, Schulung, Lager und Qualitätskontrolle über mehrere Standorte standardisieren.