Guide & tricks

Sirup som del af en organiseret professionel caféstation

So richtest du eine Sirupstation im Café ein

Richte eine effiziente Sirupstation im Café mit sinnvoller Platzierung, fester Dosierung, Kennzeichnung, Par-Level und schneller Nachfüllung ein.

So richtest du eine Sirupstation im Café ein

Richte eine effiziente Sirupstation im Café mit sinnvoller Platzierung, fester Dosierung, Kennzeichnung, Par-Level und schneller Nachfüllung ein.

Kaffesirup til beregning af kostpris pr. servering

Was kostet Sirup pro Portion? – Wareneinsatz für Kaffee und Drinks berechnen

Berechne die Sirupkosten pro Portion und nutze sie für Rezeptkalkulation, Menüpreise, Einkauf und Vergleich verschiedener Marken und Flaschengrößen.

Was kostet Sirup pro Portion? – Wareneinsatz für Kaffee und Drinks berechnen

Berechne die Sirupkosten pro Portion und nutze sie für Rezeptkalkulation, Menüpreise, Einkauf und Vergleich verschiedener Marken und Flaschengrößen.

Kaffesirup til beregning af månedligt forbrug i café

Wie viel Sirup braucht ein Café pro Monat?

Berechne den monatlichen Sirupverbrauch deines Cafés anhand von Getränkezahl, Dosierung, Flaschengröße, Sortenmix und Sicherheitsbestand.

Wie viel Sirup braucht ein Café pro Monat?

Berechne den monatlichen Sirupverbrauch deines Cafés anhand von Getränkezahl, Dosierung, Flaschengröße, Sortenmix und Sicherheitsbestand.

Whiskyglas som illustration til lowball og Old Fashioned guide

Lowball oder Old-Fashioned-Glas – was ist der Unterschied?

Lowball, Rocks Glass und Old-Fashioned-Glas überschneiden sich stark. Erfahre, was die Begriffe bedeuten und wie du Form und Größe für Whisky und Cocktails wählst.

Lowball oder Old-Fashioned-Glas – was ist der Unterschied?

Lowball, Rocks Glass und Old-Fashioned-Glas überschneiden sich stark. Erfahre, was die Begriffe bedeuten und wie du Form und Größe für Whisky und Cocktails wählst.

Glas til restaurant som illustration til valg af vandglas

Wassergläser für Restaurants – welche Größe ist richtig?

Welche Größe sollte ein Wasserglas im Restaurant haben? Guide zu Kapazität, Tischfläche, Refill, Eis, Spülkörben und Standardisierung.

Wassergläser für Restaurants – welche Größe ist richtig?

Welche Größe sollte ein Wasserglas im Restaurant haben? Guide zu Kapazität, Tischfläche, Refill, Eis, Spülkörben und Standardisierung.

Crushed ice-udstyr som reference i sammenligning med nugget ice

Nugget Ice vs. Crushed Ice – was ist der Unterschied?

Nugget Ice und Crushed Ice sehen ähnlich aus, werden aber unterschiedlich hergestellt. Guide zu Maschine, Struktur, Drinks und warum ein Eiscrusher kein echtes Nugget Ice produziert.

Nugget Ice vs. Crushed Ice – was ist der Unterschied?

Nugget Ice und Crushed Ice sehen ähnlich aus, werden aber unterschiedlich hergestellt. Guide zu Maschine, Struktur, Drinks und warum ein Eiscrusher kein echtes Nugget Ice produziert.