Schaumkanne 1000ml

Milchkännchen & Schäumkanne 1000 ml aus Edelstahl.
Die Schäumkanne ist ideal, um den perfekten Milchschaum für deinen Cappuccino oder Café Latte zu zaubern. Dafür ist es wichtig, dass du eine gute Kanne zum Schäumen der Milch hast. Diese Kanne hat die ikonische Form, die wir alle kennen und die sowohl von Privatpersonen als auch von professionellen Baristas verwendet wird. Die Form ist entscheidend, um das richtige 'Spin' im Kaffee zu erzeugen.

Wenn du einen leckeren Kaffee – Mokka – Cappuccino usw. genießen möchtest, können wir dir unser großes Sortiment an Kaffeesirup empfehlen, das du verwenden kannst, um deinem Kaffee das gewisse Etwas zu verleihen.

Was ist ein Café Latte?
Ein “Latte” ist wohl eines der beliebtesten Kaffeegetränke – besonders in den deutschen Cafés. Es stammt aus Italien und kann kurz als “Kaffee mit Milch” beschrieben werden.
Konkret besteht er aus:

• 1/3 Espresso
• 2/3 geschäumter, cremiger heißer Milch aus der Milchkännchen.

In dem folgenden Video kannst du unter anderem sehen und lernen, wie man den perfekten Café Latte zubereitet.

Cappuccino
Ein Cappuccino besteht aus gleichen Teilen Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Cappuccino ist in vielen Cafés in Deutschland und nicht zuletzt in Italien beliebt. Du wirst ihn oft in einer großen Kaffeetasse mit einer feinen Prise Kakao oder einem Muster oben serviert bekommen.

Was ist Americano?
Auf den ersten Blick erscheinen ein Americano und ein gewöhnlicher Filterkaffee sehr ähnlich – aber es gibt wesentliche Unterschiede in der Zubereitung – und das hat auch Einfluss auf den Geschmack. Ein Americano besteht aus:

• (1/3) konzentriertem Espresso-Shot
• (2/3) heißem Wasser

Was ist Espresso?
Das Wort Espresso bezieht sich auf die Art, wie der Kaffee zubereitet wird. Das bedeutet die Art, wie der Kaffee aufgebrüht wird. Der erste Schritt ist, 7-10g Bohnen fein zu mahlen, was typischerweise direkt in den Filter der Espressomaschine erfolgt, und dann leicht zu einer festen Masse zu tampen. Bei einer automatischen oder vollautomatischen Espressomaschine erledigt die Maschine dies selbst. Sieh dir auch unseren Coffee Tamper und Mokkakännchen an.

Was ist Ristretto?
Ein Ristretto ist eine “kurze Version” eines Espressos, bei der der Brühvorgang mitten drin unterbrochen wird. Das ergibt einen sehr dunklen und konzentrierten Kaffee.

Wenn du deine normale Latte “twisten” möchtest, haben wir hier ein paar spannende Rezepte für dich zusammengestellt:

Toffee Nut Latte

• 2 cl Monin Toffee Nut
• 15 cl Milch
• 3 cl Espresso
  Zubereitung:
  Gib den Sirup in dein Latte-Glas. Schäume nun deine Milch in deiner Schäumkanne auf. Gieße sie über den Sirup und toppe dann mit Espresso.

Karamel Macchiato

• 3 cl Espresso
• 2 cl Karamellsirup
• 20 cl Milch
  Zubereitung:
  Mische Milch und Sirup und schäume es zu einem leckeren, cremigen Schaum auf, z.B. mit einem automatischen Milchschäumer. Gieße den Milchschaum in ein Glas und gieße dann den Espresso darüber. Dekoriere mit einer Prise Kakao oder Schokolade.

Honey Praline Latte

• 1 cl Honigsirup
• 1 cl Monin Praline Sirup
• 15 cl Milch
• 1 Shot Espresso
  Zubereitung:
  Gib den Sirup in dein Café Latte Glas. Schäume jetzt deine Milch in deiner Schäumkanne auf und gieße sie dann in dein Latte-Glas. Toppe dann mit Espresso.

Info:
Poliertes Stahl
Material:
Volumen: 1000 ml

Sieh dir unser gesamtes Sortiment an Equipment bei: Barista Equipment an.

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