Vegg White – Vegane Eiweiß-Alternative

Vegg White – Vegane Eiweißalternative für Cocktails mit perfektem Schaum

Vegg White ist eine pflanzliche Eiweißalternative, die entwickelt wurde, um klassischen Cocktailschaum zu erzeugen – ganz ohne Ei. Das Produkt wurde sowohl für professionelle Barkeeper als auch für Heimenthusiasten entwickelt, die ein stabiles, hygienisches und konsistentes Ergebnis wünschen.

Vorteile

• Stabiler und cremiger Schaum — sorgt für eine professionelle Präsentation
• Neutraler Geschmack — beeinflusst das Aroma oder die Balance des Cocktails nicht
• Praktisch und hygienisch — keine Eierschalen, weniger Abfall und längere Haltbarkeit
• Einfach anzuwenden — kann direkt aus der Flasche ohne Vorbereitung dosiert werden

Geeignet für klassische Cocktails wie Whiskey Sour, Amaretto Sour, Gin Fizz und Clover Club sowie moderne Cocktails und Mocktails.

Bezeichnung:
Schaummittel für Cocktails (Eiweißersatz)

Zutaten:
Wasser, Emulgatoren (Methylcellulose, Fettsäureester, Sojalecithin), Verdickungsmittel (Maltodextrin, Xanthangummi, Gummi Arabicum), Konservierungsmittel (Natriumbenzoat / E211)

Allergene:
Enthält Soja

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energie: 71 kJ / 17 kcal
• Fett: 0,84 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,64 g
• Kohlenhydrate: 2,1 g
  • davon Zucker: 0,72 g
• Ballaststoffe: 0,55 g
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0 g

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Gebrauchsanweisung:
Vor Gebrauch schütteln. Kann im Verhältnis 1:1 als Eiweißersatz verwendet werden.

Haltbarkeit:
Siehe Flaschenboden.

Herkunft / Hersteller:
Hergestellt in Polen für Vegg White Sp. z o.o., Warschau

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