Bars mit Gabel 40 cm

Die XL-Version unseres Standard-Barkeschers mit Löffel. Diese misst ganze 40 cm. Ideal zum Umrühren von Cocktails, da der schlanke Griff einen einfachen Zugang zum Boden des Glases ermöglicht und somit ein besseres Umrühren gewährleistet.
Der am weitesten verbreitete Cocktailbarkesch auf dem Markt, den Sie sicherlich schon in den Bars der Stadt gesehen haben, sollte auch in jeder Heimbar nicht fehlen.

Rezepte, bei denen ein Barkesch verwendet wird:

Watermelon Sour Sling:

• 4 cl Wassermelonen-Sirup
• 2 cl Sweet and Sour
• 4 Stücke Wassermelone
• Soda
  Zubereitung:
  Geben Sie die Wassermelonenteile in Ihr Highball-Glas und muddlen Sie sie mit Ihrem Muddler. Fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie mit Ihrem Barkesch um. Mit Soda auffüllen.

Mango Mojito:

• 4 cl Mango-Rum
• 3 cl Modo Mango
• 4 Limettenscheiben
• 1½ TL Rohrzucker
• einige frische Minzblätter
• zerstoßenes Eis
  Zubereitung:
  Geben Sie Limette und Zucker in Ihr Lowball-Glas und muddlen Sie kräftig. Fügen Sie die Minzblätter hinzu und muddlen Sie sie vorsichtig, damit die Blätter nicht zerreißen. Fügen Sie zerstoßenes Eis und Rum hinzu und rühren Sie mit Ihrem Barkesch um. Mit Soda auffüllen.

Sazerac

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 Dashes Peychaud’s Bitters
• 1 Barkesch Zuckersirup
• Dash Absinth
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihr Mixing-Glas und füllen Sie es mit Eis. Rühren Sie mit Ihrem Twisted Barkesch um. Seihen Sie den Inhalt mit Ihrem Sieb in Ihr Cocktailglas und servieren Sie.

Caipirinha Rezept:

• 6 cl Cachaça
• 6-8 Limettenstücke
• 2-3 Barkesch Zuckerstücke
  Zubereitung:
  Geben Sie Limette und Zucker in Ihr Lowball-Glas und muddlen Sie kräftig. Fügen Sie zerstoßenes Eis und Cachaça hinzu und rühren Sie mit Ihrem Barkesch um. Mit mehr zerstoßenem Eis auffüllen.

Mint Julep Rezept:

• 6 cl Bourbon
• 2 Dashes Angostura Bitters
• 1 Zuckerwürfel
• 1 Handvoll Minzblätter
• 1 cl Soda
  Zubereitung:
  Geben Sie den Zuckerwürfel in Ihre Mint Julep Tasse und geben Sie 2 Dashes Angostura auf den Zucker. Zerstoßen Sie den Zucker mit Ihrem Muddler. Fügen Sie die Minze und den Bourbon hinzu und muddlen Sie vorsichtig, um die Aromen freizusetzen. Fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu und rühren Sie um.

Manhattan:

• 5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl süßer Wermut
• Dash Angostura Bitters
• Garnieren mit Maraschino-Kirschen
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihr Mixing-Glas und füllen Sie es mit Eis. Rühren Sie mit Ihrem Barkesch um. Seihen Sie den Inhalt mit Ihrem Sieb in Ihr Cocktailglas und servieren Sie.

Bergamot White Negroni

• 1,5 cl Monin Bergamot Sirup
• 3 cl Gin
• 3 cl extra trockener Wermut
• 2 cl Suze Likör
  Zubereitung:
  Geben Sie alle Zutaten in Ihr Lowball-Glas und rühren Sie dann mit einem Barkesch.

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