Kurzer Sieb

Strainer ohne Griff. Ein praktischer kleiner Strainer, den man mit einer Hand festhalten kann, während man den Shaker entleert und unerwünschte Bestandteile aus dem Getränk filtert. Passt zu allen gängigen Shakern.

Unter Barkeepern ist dieser Strainer äußerst beliebt. Obwohl er kürzer ist als traditionelle Strainer, ist er einfach und leicht zu bedienen.
Wir haben eine Liste von Drinks und Cocktailrezepten zusammengestellt, bei denen Strainer verwendet werden:

Abgeseihte Drinks:

Cosmopolitan Rezept:

• 4 cl Citrus Vodka
• 2 cl Cointreau
• 5 cl Cranberrysaft
• 2 cl Limettensaft
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in deinen Shaker geben und gründlich schütteln. Den Inhalt mit deinem Feinstrainer in dein Martiniglas abseihen.

Pina Colada Rezept:

• 4 cl heller Rum
• 6 cl Kokoscreme
• 12 cl Ananassaft
• 1 Tasse Eiswürfel
  Zubereitung:
  Das Originalrezept kann auf zwei Arten zubereitet werden. 1) Alle Zutaten werden gemixt und in ein Hurricane-Glas gegossen. 2) Alle Zutaten in deinen Cocktailshaker geben und gründlich schütteln. Mit deinem Strainer den Inhalt in dein Cocktailglas abseihen.

Zombie

• 6 cl heller Rum
• 3 cl dunkler Rum
• 1 ½ cl Bacardi 151 Rum (75,5%)
• 1 ½ cl Aprikosenbrand
• 3 cl Ananassaft
• 3 cl Orangensaft
• 3 cl Limettensaft
• 1 Teelöffel Zucker
  Zubereitung:
  Mit deinem Entsafter frische Orangen pressen, um frisch gepressten Saft zu erhalten.
  Alle Zutaten kräftig in einem Shaker schütteln und in einem Tiki-Glas servieren.

Hurricane

• 6 cl heller Rum
• 6 cl dunkler Rum
• 3 cl frisch gepresster Limettensaft
• 3 cl Orangensaft
• 1,5 cl Passionsfrucht-Püree
• 1,5 cl Zuckersirup
• 1 Barlöffel Grenadine
  Zubereitung:
  Alle Zutaten kräftig in einem Shaker schütteln und in einem Hurricane-Glas servieren.

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