Schäler

Eleganter Edelstahl-Schäler. Perfekt zum Dekorieren von Cocktails.
Hierzu empfehlen wir auch unser praktisches Bar-Schneidebrett.

 

Rezepte mit geschältem Garnish

Old Fashioned

• 6 cl Whiskey
• 3 Spritzer Angostura
• 1 TL Zucker
• 1 Spritzer Wasser
• Eiswürfel

Zubereitung:
Zucker mit Angostura in einem Lowball-Glas anfeuchten.
Danach alles mit etwas Wasser umrühren und den Whiskey zusammen mit ein paar Eiswürfeln hinzufügen.

Dekorieren Sie mit einer geschälten Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche.


Sazerac

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 Spritzer Peychaud’s Bitters
• 1 Barlöffel Zuckersirup
• Spritzer Absinth
  Zubereitung:
  Mit einem Sieb oder Julep-Sieb den Inhalt in Ihr Cocktail Lowball-Glas abseihen.
  Dekorieren Sie mit einer geschälten Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche.

Diamondback

• 4,5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl Calvados
• 2 cl Grüner Chartreuse
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in Ihr Mixing-Glas geben und Eis hinzufügen. Rühren, bis der Cocktail gekühlt ist, und in Ihr Cocktail Lowball-Glas abseihen.
  Mit Ihrem Schäler eine Streifen von der Orange abziehen und als Garnish verwenden.

Brooklyn:

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 cl Noilly Prat Dry Vermouth
• 1 cl Maraschino-Likör
• 1 cl Amer Picon
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in Ihr Mixing-Glas geben und Eis hinzufügen. Rühren, bis der Cocktail gekühlt ist, und in Ihr Cocktail Lowball-Glas abseihen.
  Mit Ihrem Schäler eine Streifen von der Orange abziehen und als Garnish verwenden.

Manhattan:

• 5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl süßer Vermouth
• Spritzer Angostura-Bitters
• Garnish mit Maraschino-Kirschen

Jasmine:

• 2 cl Campari
• 4,5 cl Gin
• 3 cl Triple Sec
• 1,5 cl Zitronensaft
  Zubereitung:
  Alle Zutaten in einem Mixing-Glas umrühren. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
  Dekorieren Sie mit einer Zitronenzeste, wobei die Öle der Zitronenschale über den Cocktail gedrückt werden.

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